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菜谱 / 鱿鱼粉肠 | 上一个 查看全部 下一个 |
鱿鱼粉肠 | |
菜系及功效:韩国料理 教您鱿鱼粉肠怎么做,如何做鱿鱼粉肠才好吃 (1)鱿鱼除内脏﹐去掉腿并去皮。 (2)把绿豆芽和鱿鱼腿放在开水里烫出来﹐除去水份后切成丝﹐并把洋葱﹐青椒﹐红辣椒捣碎除去水份。 (3)把除去水份的豆腐和绿豆芽﹑洋葱﹑鱿鱼腿﹑捣好的辣椒﹑葱﹑蒜﹑并以盐﹑胡椒面﹑香油调味后沏鸡蛋混在一起做成馅。 (4)把准备好的馅放在鱿鱼里﹐并用签子穿好﹐放在蒸锅里蒸出来冷凉后﹐切成1cm 厚的圆形﹐蘸佐料酱。 |