菜系及功效:家常菜谱 南粤菠香炒小粽的制作材料:主料:咸小粽400克,菠萝250克,虾仁,蟹足棒块各适量。调料:盐,鸡精,糖,淀粉,色拉油各适量。教您南粤菠香炒小粽怎么做,如何做南粤菠香炒小粽才好吃
1.咸小粽切小块,拍淀粉,下油锅炸至金黄。
2.菠萝一切为二,取肉,切块。
3.锅入油烧热,放入原料,加其余调料调好味,翻炒匀,装入瓜皮内即可。