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菜谱 / 柴鱼白菜卷泡菜 | 上一个 查看全部 下一个 |
柴鱼白菜卷泡菜 | |
菜系及功效:韩国料理 (2)将大白菜的盐水倒出并洗净备用,葱取出不用,小黄瓜全部洗净沥干后,用盐腌揉后冷藏静置约1天,再切对半备用。 (3)将每片大白菜叶放入半条小黄瓜,由硬叶茎处向叶尾捲起固定住,所有的大白菜叶及小黄瓜段都捲好备用。 (4)将材料(2)与调味料(2)搅拌均匀,淋撒于已捲好的大白菜卷上,冷藏腌渍2天使其入味,食用前取出切片即可,约可保存10天。 |