出汁豆腐

菜系及功效：日本料理
出汁豆腐的制作材料：
主料：豆腐4小块（每块4厘米见方） 干香菇1朵 茄子1块 白萝卜泥20克 面粉100克。

2、 把香菇、豆腐、茄子粘面粉在摄氏150度的热油中炸3分钟起锅。

3、 装进碗中，淋上调味料和萝卜泥即成。