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菜谱 / 眉豆鲤鱼煲 | 上一个 查看全部 下一个 |
眉豆鲤鱼煲 | |
菜系及功效:药膳偏方 脾调养食谱 利尿食谱 胃调养食谱 糖尿病食谱 1. 将眉豆、陈皮、生姜洗净; 小帖士-健康提示: 1. 健脾养胃、利水消肿; 2. 糖尿病属脾胃虚弱者,症见疲乏无力,食不知香,口淡不渴,大便溏薄,体质虚胖,面色萎黄,舌淡白,苔白滑,脉缓弱; 3. 糖尿病并发水肿属脾阳虚者,症见全身浮肿,小便短少,胃纳欠佳; 4. 静脉性肝硬化腹水,慢性肾炎,妊娠水肿等属于脾肾阳虚者; 5. 若无鲤鱼,可用鲫鱼代之,二者性味,功用相似,但在食用时,鲫鱼不但要去鳃及内脏,沿要去鳞; 6. 鲤鱼胆有毒,不能吃; 7. 若无眉豆,可用赤小豆代之,二者性味,功用相似。 小帖士-食物相克: 鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 |