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菜谱 / 椒麻腰片 | 上一个 查看全部 下一个 |
椒麻腰片 | |
菜系及功效:川菜 肾调养食谱 自汗盗汗食谱 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱 椒麻腰片的特色: 嫩适口,麻辣味浓。 教您椒麻腰片怎么做,如何做椒麻腰片才好吃 1.将猪腰子切除腰臊,漂洗干净,改刀呈蓑衣状,焯水后放入凉水漂洗备用。 2. 将花椒粒剁成碎末状,放入烧热的红油、麻油中,再加入调料拌匀成麻辣汁。 3. 用生菜衬盘,码上腰花,撒上葱花,淋麻辣汁即成。 |