菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 通乳食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖豆腐炖鱼头的制作材料:主料:豆腐(北)300克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)150克,韭菜50克调料:盐8克,味精3克,料酒30克,姜5克,大葱10克,青蒜15克