1. 将萝卜洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条；
2. 萝卜条用水焯熟，沥水；
3. 炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；
4. 放高汤、精盐、味精，开锅后将葱姜末捞出；
5. 放入萝卜上微火烧烂；
6. 放牛奶、水淀粉勾芡，淋鸭油出勺即可。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。