天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 小吃 川菜 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 煮 |
菜谱 / 1. 将带骨鸡腿剁成3.3厘米长的方块; 2. 冬笋切成斜片; 3. 坐勺上火,放入香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片、面酱稍加煸炒; 4. 烹入料酒、酱油,加入白汤烧开; 5. 捞出佐料,放入鸡块、冬笋片,用微火煨透; 6. 将勺移至旺火,调入味精,淋少许水淀粉挂匀,淋入香油,装盘即可。 酱炒鸡腿的制作要诀:本品需白汤适量,如果没有白汤可用清水代替。 小帖士-食物相克: 鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用; | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将带骨鸡腿剁成3.3厘米长的方块; | |