菜系及功效：清真菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：甜味 工艺：烧什锦鱼片的制作材料：主料：鳜鱼150克辅料：鱼肚40克,银耳(干)2克,香菇（鲜）10克,玉米笋（罐装）25克,玉兰片25克,胡萝卜25克,油菜心25克,鸡蛋黄15克调料：料酒10克,酱油15克,醋50克,白砂糖100克,鸡油15克,姜汁10克,淀粉(玉米)50克,花生油100克教您什锦鱼片怎么做，如何做什锦鱼片才好吃
