菜系及功效:清真菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:茄汁味 工艺:煎茄汁煎牛肉的制作材料:主料:牛里脊肉500克辅料:鸡蛋150克,淀粉(玉米)150克调料:番茄酱75克,酱油5克,味精1克,香油5克,白砂糖10克,料酒5克,白醋2克,花生油100克,盐15克茄汁煎牛肉的特色:滋味香酥酸甜。教您茄汁煎牛肉怎么做,如何做茄汁煎牛肉才好吃