菜系及功效：清真菜 口味：原本味 工艺：酥炸酥炸鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑肉800克辅料：土豆（黄皮）100克调料：盐3克,酱油10克,胡椒粉2克,白砂糖5克,葱汁3克,姜汁2克,鸡蛋清120克,淀粉(豌豆)10克,小麦面粉10克,花生油150克,椒盐3克酥炸鹌鹑的特色：色泽金黄，香酥可口，内部鲜嫩味美教您酥炸鹌鹑怎么做，如何做酥炸鹌鹑才好吃
