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/ 1.先将羊排切成20段,用肉拍子拍薄,用刀断其筋,撒盐、胡椒粉,抹上奶油,用橄榄油煎之。
2.待颜色黄时(宜嫩不宜老),用黄油、柠檬汁放在一起拌匀烹之即可。
南斯拉夫式煎羊排的制作要诀:
食用时可配炸土豆条一起上桌食用。
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1.先将羊排切成20段,用肉拍子拍薄,用刀断其筋,撒盐、胡椒粉,抹上奶油,用橄榄油煎之。
2.待颜色黄时(宜嫩不宜老),用黄油、柠檬汁放在一起拌匀烹之即可。
南斯拉夫式煎羊排的制作要诀:
食用时可配炸土豆条一起上桌食用。