1. 将牛肉搅成末，然后煸干，制成肉酱，备用； 2. 辣椒，葱末、肉酱、咸鱼、辣椒、葱调匀后分成8份备用； 3. 虾去壳后中剖，加香油、盐、味精、生粉调匀； 4. 准备8个小碗，碗里先抹上香油，再放入整理好的虾、蛋和调料； 5. 将小碗放在500度的烤箱中，15分钟后取出； 6. 用汤匙整个挖起，排置在圆盘上。中置雕花摆饰。 小帖士-健康提示：

菜谱 / 1. 将牛肉搅成末，然后煸干，制成肉酱，备用； 2. 辣椒，葱末、肉酱、咸鱼、辣椒、葱调匀后分成8份备用； 3. 虾去壳后中剖，加香油、盐、味精、生粉调匀； 4. 准备8个小碗，碗里先抹上香油，再放入整理好的虾、蛋和调料； 5. 将小碗放在500度的烤箱中，15分钟后取出； 6. 用汤匙整个挖起，排置在圆盘上。中置雕花摆饰。小帖士-健康提示：	上一个查看全部下一个
1. 将牛肉搅成末，然后煸干，制成肉酱，备用； 2. 辣椒，葱末、肉酱、咸鱼、辣椒、葱调匀后分成8份备用； 3. 虾去壳后中剖，加香油、盐、味精、生粉调匀； 4. 准备8个小碗，碗里先抹上香油，再放入整理好的虾、蛋和调料； 5. 将小碗放在500度的烤箱中，15分钟后取出； 6. 用汤匙整个挖起，排置在圆盘上。中置雕花摆饰。小帖士-健康提示：