菜系及功效：山西菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：酸辣味 工艺：拌九味白肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克调料：盐6克,味精3克,花椒粉3克,酱油5克,香油5克,料酒10克,陈醋5克,大蒜（白皮）5克,小葱15克,姜15克九味白肉的特色：醋、蒜味突出，肉质软嫩，越嚼越香。教您九味白肉怎么做，如何做九味白肉才好吃
