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芙蓉鸡

菜系及功效:山西菜 老人食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:软溜
芙蓉鸡的制作材料:
主料:母鸡1000克
辅料:鸡蛋清180克,黄瓜25克,木耳(水发)25克,蛋糕25克,淀粉(蚕豆)8克
调料:料酒15克,猪油(炼制)100克,八角2克,小葱25克,盐7克,姜20克,味精2克,姜汁10克,葱汁15克


芙蓉鸡的特色:
清汤味美,口味鲜咸,鸡香浓郁,质地细嫩,滑润利口。
教您芙蓉鸡怎么做,如何做芙蓉鸡才好吃