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松炸鸡肪

菜系及功效:山西菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:炸烧味      
工艺:碎屑料炸
松炸鸡肪的制作材料:
主料:鸡胸脯肉100克,花生仁(生)100克
辅料:鸡蛋清100克,蟹肉25克,淀粉(蚕豆)20克
调料:小葱10克,姜5克,盐5克,料酒15克,猪油(炼制)30克,八角3克
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