菜系及功效：川菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：瓤瓤茄斗的制作材料：主料：茄子,750克,猪肉(肥瘦)200克辅料：鸡胸脯肉70克,樱桃30克,木耳(水发)5克,玉兰片20克,鸡蛋清30克,虾米10克调料：姜10克,大葱10克,淀粉(玉米)10克,黄酒10克,盐5克,香油10克,味精2克,花生油30克教您瓤茄斗怎么做，如何做瓤茄斗才好吃
