菜系及功效：江西菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 口味：微辣 工艺：滑炒子姜炒子鸭的制作材料：主料：鸭2000克辅料：子姜150克,香菇（鲜）15克调料：盐3克,淀粉(蚕豆)8克,味精3克,小葱15克,料酒15克,猪油（炼制）80克,酱油15克子姜炒子鸭的特色：此菜色泽润红，鸭鲜滑嫩，姜脆微辣。教您子姜炒子鸭怎么做，如何做子姜炒子鸭才好吃
