菜系及功效：江西菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 口味：豆豉味 工艺：生炒冬笋炒腊肉的制作材料：主料：腊肉(生)200克,冬笋200克辅料：青蒜15克调料：味精5克,料酒15克,白砂糖5克,猪油（炼制）50克,盐3克,豆豉5克
