菜系及功效：江西菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 口味：香辣 工艺：炒炒双层肉的制作材料：主料：猪耳400克辅料：玉兰片50克调料：淀粉(蚕豆)13克,香油10克,小葱10克,辣椒(红,尖,干)5克,酱油20克,盐3克,猪油（炼制）30克炒双层肉的特色：色泽金黄，鲜辣脆嫩，明油亮芡。教您炒双层肉怎么做，如何做炒双层肉才好吃
