菜系及功效:清真菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:甜味 工艺:烧什锦鱼片的制作材料:主料:鳜鱼150克辅料:鱼肚40克,银耳(干)2克,香菇(鲜)10克,玉米笋(罐装)25克,玉兰片25克,胡萝卜25克,油菜心25克,鸡蛋黄15克调料:料酒10克,酱油15克,醋50克,白砂糖100克,鸡油15克,姜汁10克,淀粉(玉米)50克,花生油100克教您什锦鱼片怎么做,如何做什锦鱼片才好吃