菜系及功效：江西菜 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：包裹蒸酿肉皮的制作材料：主料：猪肉皮200克,猪肉(肥瘦)300克辅料：虾米10克,香菇（鲜）10克,鸡蛋50克调料：盐5克,味精2克,小葱5克,淀粉(蚕豆)18克,香油2克,碱1克,植物油30克酿肉皮的特色：此菜色白、晶莹，质地软糯，清爽味鲜。教您酿肉皮怎么做，如何做酿肉皮才好吃
