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松茸松球鱼

菜系及功效:云贵菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:炸烧味      
工艺:碎屑料炸
松茸松球鱼的制作材料:
主料:草鱼1000克,柳松茸400克
辅料:油菜10克,鸡蛋30克,淀粉(蚕豆)100克,鸡蛋清50克
调料:小葱20克,姜20克,盐30克,黄酒20克,白砂糖20克,猪油(炼制)100克,味精2克
松茸松球鱼的特色:
外脆里嫩,咸鲜味浓,余香满口。
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