菜系及功效:云贵菜 私家菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:香辣 工艺:其他云南风味茄子的制作材料:主料:茄子,600克辅料:辣椒(红,尖)60克,稻米15克调料:八角15克,花椒15克,茴香籽[小茴香籽]15克,盐3克,料酒5克教您云南风味茄子怎么做,如何做云南风味茄子才好吃