奢香玉簪

菜系及功效：云贵菜 家常菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱
口味：炸烧味      
工艺：包卷炸
奢香玉簪的制作材料：
主料：辣椒(青,尖)500克,虾仁100克,猪肉(肥瘦)300克
辅料：鸡蛋清50克,香菇（鲜）20克
调料：大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)10克,料酒5克,酱油5克,味精3克,盐5克,香油10克,花生油50克
奢香玉簪的特色：
菜色金黄，形似玉簪，外酥里嫩，香辣可口。
教您奢香玉簪怎么做，如何做奢香玉簪才好吃