菜系及功效：云贵菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 口味：清香味 工艺：拌奶油鲜笋的制作材料：主料：竹笋400克辅料：猪里脊肉100克,牛奶150克,小麦面粉50克,鸡蛋清30克,淀粉(蚕豆)5克调料：盐5克,味精2克,黄酒10克,鸡油15克,猪油（炼制）20克奶油鲜笋的特色：此菜鲜笋脆嫩，奶香浓郁，白中缀黄，造型美观。教您奶油鲜笋怎么做，如何做奶油鲜笋才好吃
