菜系及功效：清真菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：包卷炸蛋黄鱼卷的制作材料：主料：鳜鱼250克辅料：鸡蛋黄100克,鸡肉60克,洋葱（白皮）15克,荸荠25克,小麦面粉150克,生菜（团叶）10克,紫菜(干)5克调料：料酒10克,姜5克,味精3克,花生油100克,盐4克教您蛋黄鱼卷怎么做，如何做蛋黄鱼卷才好吃
