菜系及功效：云贵菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：香辣 工艺：酱爆宫保鸡的制作材料：主料：公鸡1000克辅料：鸡蛋60克,芡粉8克调料：江米酒25克,姜10克,辣椒(红,尖,干)15克,大蒜（白皮）10克,甜面酱10克,酱油10克,盐5克,菜籽油60克
