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菜谱 / 1. 干羊肚菌在清水中漂5 分钟,淘洗干净; 羊肚菌烧火镰肉的制作要诀:1. 此菜用红烧技法成菜,炒好糖色是关键,急火烧开,再改文火慢,使味渗入主料内部,最好收浓汤汁; | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 干羊肚菌在清水中漂5 分钟,淘洗干净; 羊肚菌烧火镰肉的制作要诀:1. 此菜用红烧技法成菜,炒好糖色是关键,急火烧开,再改文火慢,使味渗入主料内部,最好收浓汤汁; | |