1. 选择经过第一场霜打熟透的五味子,摘后除去疵点,洗到无尘土为止;2. 取温开水3杯,放入五味子浸泡1昼夜即可;3. 把桃子洗净,去核,切成薄片,再切成丝条;4. 桃子拌上少许蜂蜜,稍腌渍;5. 把五味子水、白糖凉开水和蜜调在一起;6. 然后放入桃丝,撒上松仁即成。