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菜谱 / 1. 将发好的海参片成大片,放在沸水锅里氽烫除去异味; 2. 猪肉剁成细末; 3. 冬笋切末葱姜洗净,葱切段,姜切指甲片; 4. 锅置火上烧热放猪油,烧至四成热时下入肉末煸炒; 5. 散开后加葱姜、冬笋片、鸡汤、海参、料酒、酱油、白糖、精盐、味精、胡椒面,烧开后改用微火20分钟再勾芡盛盘食用。 小帖士-食物相克: 海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 绍子海参 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将发好的海参片成大片,放在沸水锅里氽烫除去异味; | |