酸辣里脊

菜系及功效：西北菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：酸辣味      
工艺：醋溜
酸辣里脊的制作材料：
主料：猪里脊肉250克
辅料：淀粉(蚕豆)12克
调料：酱油20克,辣椒(红,尖,干)5克,醋20克,大蒜（白皮）5克,盐5克,花椒2克,姜5克,小葱10克,猪油（炼制）35克
酸辣里脊的特色：
酥嫩味鲜，酸辣适口。
教您酸辣里脊怎么做，如何做酸辣里脊才好吃