凤吞翅

菜系及功效：山西菜 气血双补食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味      
工艺：蒸
凤吞翅的制作材料：
主料：母鸡1000克,鱼翅(干)100克
辅料：豌豆15克,蘑菇(鲜蘑)15克,火腿30克,冬笋25克,香菇（鲜）30克,油菜心25克,核桃30克
调料：小葱50克,姜5克,盐10克,黄酒30克,味精2克,淀粉(蚕豆)10克,猪油（炼制）50克,香油15克
凤吞翅的特色：
色彩协调，鱼翅柔软，鸡肉酥烂，香鲜味醇。
教您凤吞翅怎么做，如何做凤吞翅才好吃