菜系及功效:西北菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 口味:咸鲜味 工艺:扒手抓羊肉(宁夏)的制作材料:主料:羊肉(瘦)1000克调料:花椒5克,茴香籽[小茴香籽]5克,八角3克,桂皮3克,杏仁7克,陈皮5克,芝麻酱20克,腐乳汁20克,韭菜花50克,酱油10克,醋25克,大葱15克,大蒜(白皮)15克,辣椒粉5克