菜系及功效：西北菜 口味：咸鲜味 工艺：红烧兰州红烧肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）750克调料：植物油15克,猪油（炼制）50克,酱油50克,白砂糖20克,姜10克,小葱10克,香油10克,八角5克,料酒30克,花椒2克,桂皮3克
