菜系及功效:东北菜 四喜烤麸的制作材料:主料:生麸 ,干黄花菜,黑木耳,油,花生米,卤汁教您四喜烤麸怎么做,如何做四喜烤麸才好吃将生麸改刀成小块,干黄花菜、黑木耳用水泡开,洗净也刀;将生麸过油,加入调料烧10分钟,再将焯好水的黑木耳、花生米、黄花菜投入锅中烧至酥烂,收浓卤汁出锅。