菜系及功效:东北菜 素双脆的制作材料:主料:荸荠 木耳,香菇 酱油,料酒,白糖,淀粉,姜,香油,鸡精
2、 坐锅点火,将荸荠过油沥干;
3、 坐锅点火,待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒,勾芡淋上香油即可。