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菜谱 / 素鹅 | 上一个 查看全部 下一个 |
素鹅 | |
菜系及功效:家常菜谱 教您素鹅怎么做,如何做素鹅才好吃 A、香菇丝、金茸去头洗净,一起下锅炒熟,如1调味料拌炒均匀即可盛起备用。 B、油少许下锅烧热,放下2调味料爆香,并加入少许水煮开,即盛碗备用。 C、豆皮摊开洒上2的调味汁,再摊开一张豆皮贴附上去,再洒点2的调味汁,再摊开一张豆皮贴附上去(3张做成1组)。 D、把炒好的香菇、金茸摆在豆皮上卷成长形,再放入蒸锅内蒸3分钟,即可取出待凉供食。 |