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油爆里脊花

菜系及功效:东北菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:油爆
油爆里脊花的制作材料:
主料:猪里脊肉400克
辅料:豌豆15克,鸡蛋清50克,淀粉(玉米)25克
调料:盐5克,植物油50克,小葱10克,姜10克,苏打粉3克,大蒜(白皮)5克,味精2克
油爆里脊花的特色:
洁白素雅,脆嫩爽口,清香宜人。
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