菜系及功效：东北菜 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肾炎食谱 口味：咸鲜味 工艺：清蒸清蒸白鱼的制作材料：主料：白鱼1500克辅料：火腿25克,肥膘肉50克,油菜25克,玉兰片10克,香菇（鲜）25克调料：黄酒25克,盐5克,小葱10克,味精1克,姜10克,猪油（炼制）50克
