菜系及功效：东北菜 补气食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱 口味：咸鲜味 工艺：干炒雪炒山鸡片的制作材料：主料：野鸡500克辅料：腌雪里蕻50克,冬笋25克,淀粉(玉米)15克,鸡蛋清25克调料：味精2克,盐3克,大葱10克,植物油30克,姜10克,黄酒10克雪炒山鸡片的特色：此菜咸鲜而香，滑嫩清爽，白中见绿，紧汁亮芡。教您雪炒山鸡片怎么做，如何做雪炒山鸡片才好吃
