金猴蟠桃

菜系及功效：东北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：蒸
金猴蟠桃的制作材料：
主料：猴头菇300克,鸡翅100克,鸡蛋500克,鸡腿200克,鸡胸脯肉200克,猪肋条肉（五花肉）100克
辅料：虾米25克,肥膘肉75克,对虾100克,辣椒(青,尖)100克,鸡蛋黄50克,海带(鲜)50克,海参（水浸）30克,猪肉(肥瘦)50克,菠菜100克,鸡蛋清120克
调料：香油5克,花椒12克,八角3克,盐3克,大葱15克,味精3克,姜10克,黄酒15克
金猴蟠桃的特色：
此菜造型逼真，柔润醇美，鲜香可口。
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