菜系及功效：湖北菜 香茅鸡翅的制作材料：主料：鸡翅中 香菜,南姜,香茅,蒜茸 盐,青柠檬,辣椒酱,生抽
2、锅上火，加入冷水，放入香茅、鸡翅烧开熟后，关火浸泡5分钟；
3、蒜茸中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣椒酱调成汁，浇在鸡翅上，或沾汁食用皆可。香茅鸡翅
