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菜谱 / 1. 将公鸡肉剔骨,去头、翅和爪,取净肉200 克,用刀在里层纵横打上十字花刀,砍成2 厘米大小的丁; 宫保鸡的制作要诀:1. 此菜制作若无江米酒可用白糖和料酒代替,姜片要切指甲片; | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将公鸡肉剔骨,去头、翅和爪,取净肉200 克,用刀在里层纵横打上十字花刀,砍成2 厘米大小的丁; 宫保鸡的制作要诀:1. 此菜制作若无江米酒可用白糖和料酒代替,姜片要切指甲片; | |