菜系及功效：湖北菜 口味：酸甜味 工艺：炸烹皮条鳝鱼的制作材料：主料：鳝鱼450克辅料：淀粉(蚕豆)50克调料：小葱10克,姜5克,白砂糖30克,盐2克,酱油20克,植物油60克,醋15克,糖蒜10克,黄酒3克,香油15克皮条鳝鱼的特色：色泽金黄明亮，形如皱纹皮条，外酥脆，内软嫩，滋味香甜醇厚。教您皮条鳝鱼怎么做，如何做皮条鳝鱼才好吃
