菜系及功效：湖北菜 口味：椒麻味 工艺：酥炸椒盐酥肉的制作材料：主料：猪脑750克辅料：鸡蛋120克,小麦面粉60克调料：椒盐2克,盐3克,小葱10克,姜5克,味精1克,菜籽油70克椒盐酥肉的特色：酥松异常，咸里透香。教您椒盐酥肉怎么做，如何做椒盐酥肉才好吃
