菜系及功效：川菜 家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：酸辣味 工艺：煮酸辣牛肉羹的制作材料：主料：牛里脊肉400克辅料：泡菜40克,鸡蛋清80克调料：淀粉(玉米)20克,胡椒粉3克,姜18克,葱白25克,醋6克,辣椒油30克,盐3克,味精3克,料酒10克,虾油18克,姜汁12克,葱汁20克教您酸辣牛肉羹怎么做，如何做酸辣牛肉羹才好吃
