菜系及功效：豫菜 口味：炸烧味 工艺：软炸锅烧大肠的制作材料：主料：猪大肠200克辅料：鸡蛋90克,小麦面粉15克,淀粉(蚕豆)20克调料：花生油40克,黄酒15克,酱油15克,盐3克,小葱10克,椒盐2克,姜10克
