菜系及功效：豫菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：扒白扒鲨鱼皮的制作材料：主料：鱼皮750克辅料：火腿25克,冬笋25克,香菇（鲜）25克调料：猪油（炼制）30克,酱油20克,盐5克,味精3克,小葱10克,料酒15克,姜10克白扒鲨鱼皮的特色：颜色乳白，美观大方，汁浓菜烂，清鲜利口。教您白扒鲨鱼皮怎么做，如何做白扒鲨鱼皮才好吃
